【乾燥】白神まいたけ（25g）

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”水がいいから、香りがいい”
世界自然遺産「白神山地」から流れる水を閉じ込めた、香りの強い舞茸を乾燥させました。
乾燥させることで、保存期間が延び、香りが凝縮されています。

仕込みから収穫までの約三か月間、毎日じっくり舞茸と向き合って育てているため、流通量の少ない貴重な商品です。
世界自然遺産「白神山地」のふもとにある秋田県藤里町で育てた香り高い舞茸を、一株一株丁寧に収穫し、保存用に乾燥しました。
凝縮された深い味わいが特徴です。

世界自然遺産「白神山地」から流れる水で育まれた舞茸は、豊富なうまみ成分だけでなく、多くの栄養素を含んでおり、美肌効果や免疫力アップにも貢献します。

●βグルカンー免疫力アップ。抗がん作用、血圧、血糖値、コレステロールを下げる。
●ビタミンBー美肌効果。肌や粘膜を健康に保ち肌荒れやニキビを防ぎます。
●ビタミンDー肌のターンオーバーを促す。カルシウムの吸収を助け、骨や歯を丈夫にする。
●食物繊維ー便秘改善、食べ過ぎの防止など。

香りが非常に強いため、お料理に使うと一層の風味が加わります。
煮物、お吸い物など、汁物の料理にお勧めです。
しっかりとコクのある味わいと香りをお楽しみください。

そのまま鍋に入れても食べることができますが、半日ほど水で戻すとさらに柔らかく食べることができます。

ぜひ、世界遺産のふもとで育てた美味しい舞茸をご堪能ください。

※注文から5営業日以内の発送を心がけています。
お手元に届いたら、早めに冷蔵庫に保管してください。
お届けから5日以内にお召し上がりいただくことをおすすめします。

※冷凍保存が可能です。
食べやすい大きさに分けた後、保存袋な度に入れて冷凍してください。
冷凍の場合、1か月程度の保存ができ、解凍せずそのままお料理に使用可能です。

※農産品のためサイズ、形状、色は一つ一つ異なります、予めご了承ください。
　可食部のみ乾燥しておりますが、細かいかけらや粉末が生じます、予めご了承ください。

※商品重量：約25g
　250gの舞茸を乾燥してしています。